สมาชิก

แรงบันดาลใจ: เกิดจากการรวมตัวของกลุ่มคนพิการ ทั้งด้านสายตา ที่เป็นเกษตรกรกันอยู่แล้ว แต่ก็ทำนาแบบปกติได้ยากลำบากก็เลยได้แนะนำการปลูกข้าวแบบบ่อซีเมนต์ให้ เพื่อที่จะได้สะดวกในการใส่นํ้าใส่ปุ๋ยแล้วก็เก็บเกี่ยวได้ง่าย แต่ก็มีปัญหาในการจำหน่ายเพราะว่าปลูกแบบนี้ผลผลิตจะได้น้อย ไม่คุ้มค่าในการลงทุนปลูกขายแบบปกติ จึงคิดค้นต่างๆ ก็เลยได้ไอเดียนำมาแปรรูปเป็นขนมเพื่อสุขภาพ และก็ได้งบจากสมาคมคนตาบอดแห่งประเทศไทยมาทำโครงการแปรรูปข้าวไรซ์เบอร์รี่และธัญพืชโดยกลุ่มคนตาบอด จึงเกิดมาเป็นขนมชนิดนี้ ส่วนถั่วลายเสือได้มาจากพี่น้องตาบอดทางจังหวัดแม่ฮ่องสอนที่เค้าปลูกกันอยู่แล้ว ก็เลยเป็นการอุดหนุน และ สนับสนุนผู้พิการด้วยกัน